CAS 79-09-4 Kyselina propánováje vysoko rozpustný v polárnych rozpúšťadlách, ako je voda, etanol a éter. Pri izbovej teplote sa môže úplne zmiešať s vodou kvôli prítomnosti svojej karboxylovej skupiny, ktorá tvorí vodíkové väzby s molekulami vody. Táto vlastnosť je kritická pre aplikácie v:
- Potravinársky priemysel: Kde sa potrebuje rovnomerne rozpustiť v potravinových konzervačných látkach a prísadách.
- Farmaceutiká: Na zabezpečenie konzistentnej distribúcie v tekutých prípravkoch.
Je menej rozpustný v -polárnych rozpúšťadlách, ako sú uhľovodíky, ale stále môže interagovať kvôli svojej strednej dĺžke reťazca.
Na čo sa používa kyselina propiónová (CAS 79-09-4) v potravinách?
Kyselina propiónová CAS 79-09-4, známa ako E280, je bežná potravinová konzervačná látka, často používaná ako propionát sodný alebo vápenatý. Zabraňuje vzniku plesní v pečive, ako je chlieb a koláče, a mliečnych výrobkoch, ako je syr – dokonca dodáva švajčiarskemu syru jeho orieškovú chuť. Používa sa tiež v cukrovinkách, džemoch, fermentovaných olivách a na konzervovanie obilnín a krmiva pre zvieratá.
Ako sa kyselina propiónová CAS 79-09-4 aplikuje v potravinách?
Na zvýšenie stability sa kyselina propiónová CAS 79-09-4 zvyčajne pridáva do potravín vo forme svojich solí: propionát sodný alebo propionát vápenatý. Pôsobí ako fungistatický prostriedok, ktorý namiesto zabíjania baktérií spomaľuje rast mikróbov.
Získajte cenovú ponuku alebo si objednajte ešte dnes!
Kliknite na položku Požiadať o cenovú ponuku
o nás
Ako popredný výrobca a vývozca čistých chemikálií,Henan Gneebioposkytuje-kvalitné priemyselné chemikálie. Dodávame zákazníkom naprieč chemickým, farmaceutickým a materiálovým priemyslom, pričom zabezpečujeme stálu kvalitu, spoľahlivú logistiku a profesionálnu technickú podporu.
Naše chemické produkty sú držiteľmi medzinárodných certifikácií (REACH, ISO, FMQS, HALAL) pre globálne uznanie kvality. Máme sklady v hlavných prístavoch, ako sú Qingdao, Tianiin a Shanghai, s 15-dňovou expresnou doručovacou službou.
Ďalšie obľúbené-predávané produkty
CAS 64-19-7 kyselina octová/ľadová kyselina octová; CAS 75-05-8 acetonitril; CAS 67-68-5 dimetylsulfoxid (DMSO); CAS 67-63-0 izopropylalkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-xylén; CAS 106-42-3 p-xylén; CAS 75-09-2 dichlórmetán (DCM).
Kontaktujte nás teraz pre najnovšiu cenovú ponuku; garantujeme absolútne konkurencieschopné ceny.
Balenie produktov Gneebio
Návšteva zákazníka
