Hlavnou zložkou octu je kyselina octová, známa aj ako kyselina etánová. Ocot je zriedený roztok kyseliny octovej. Biely ocot pre domácnosť je vlastne vodný roztok kyseliny octovej. Od 10% priemyselného koncentrovaného octu až po viac ako 99% ľadovú kyselinu octovú, všetky koncentrácie používajú rovnakú molekulu (CH₃COOH). Pochopenie rozdielov medzi ľadovou kyselinou octovou a octom je dôležité pre nákupcov chemikálií, výrobcov potravín, laboratóriá a priemyselných používateľov.
Čo je ľadová kyselina octová?
Ľadová kyselina octová (GAA) je vysoko koncentrovaná forma kyseliny octovej s koncentráciou najmenej 99 %.
Je to bezfarebná kvapalina široko používaná v chemickom, farmaceutickom, textilnom priemysle, priemyselných rozpúšťadlách a priemysle chemickej syntézy.
Pojem „ľadový“ sa vzťahuje na jeho vlastnosť tvorby ľadových kryštálov pri teplotách pod 16,6 stupňa.
Čo je ocot?
Čo je ocot?
Ocot je zriedený vodný roztok kyseliny octovej vyrobený prirodzenou fermentáciou. Bežný ocot obsahuje 4 % až 8 % kyseliny octovej, pričom zvyšok tvorí predovšetkým voda a malé množstvo prírodných látok, ktoré mu dodávajú jedinečnú chuť a vôňu.
Ocot sa bežne používa pri varení, nakladaní, konzervovaní potravín, dennom čistení a iných aplikáciách v domácnosti.
Aké sú rozdiely medzi ľadovou kyselinou octovou a octom?
| Nehnuteľnosť | Ľadová kyselina octová/GAA | Ocot |
|---|---|---|
| Obsah kyseliny octovej | Väčšie alebo rovné 99 % | Zvyčajne 4-8% |
| Vzhľad | Bezfarebná kvapalina | Číra alebo sfarbená kvapalina |
| Vôňa | Silný štipľavý zápach | Mierna kyslá vôňa |
| Hlavné použitie | Priemyselná a chemická výroba | Potraviny a použitie v domácnosti |
| Korozívnosť | Veľmi žieravý | Mierne kyslé |
| Bezpečnostné riziko | Nebezpečná chemikália | Všeobecne bezpečné na konzumáciu |
| Horľavosť | Horľavý | Normálne-nehorľavé |
| Čistota | Priemyselná/chemická kvalita | Potravinársky stupeň |
| Číslo CAS | 64-19-7 | / |
Získajte viac informácií o chemikálii ľadovej kyseliny octovej. Kliknite sem!
Priemyselné aplikácie ľadovej kyseliny octovej
Ľadová kyselina octová/GAA sa široko používa v rôznych priemyselných výrobných procesoch. Je dôležitou zložkou pri výrobe syntetických vlákien, plastov a rôznych chemikálií (ako je acetát celulózy používaný pri výrobe fólií a textílií). Okrem toho hrá významnú úlohu v kulinárskom priemysle, používa sa pri syntéze dochucovadiel a konzervačných látok. Pre svoju extrémne korozívnu povahu sa však tekutá ľadová kyselina octová v domácej kuchyni používa len zriedka.
Dodávateľ priemyselnej a potravinárskej kyseliny octovej
Často kladené otázky
Hlavnou kyselinou v octe je kyselina octová, jej systematický názov je kyselina octová (alebo kyselina octová). Ocot pre domácnosť je zvyčajne vodný roztok kyseliny octovej.
Áno, ocot je veľmi kyslý. Jeho kyslosť závisí od koncentrácie kyseliny octovej, od miernych roztokov pre domácnosť až po vysoko korozívne priemyselné koncentrácie (napríklad 30% alebo 75% ocot).
Kyselina etánová je systematický názov pre kyselinu octovú podľa Medzinárodnej únie pre čistú a aplikovanú chémiu (IUPAC). Je to rovnaká chemická zlúčenina (CH3COOH), ktorá dodáva octu jeho kyslú chuť a štipľavý zápach.
Áno, ľadová kyselina octová GAA sa môže riediť vodou, aby sa vytvoril ocot s nižšou koncentráciou, napríklad 10% alebo 30%. Vždy pridajte kyselinu do vody a prečítajte si kartu bezpečnostných údajov (KBÚ) pre bezpečné manipulačné postupy.
o nás
Ako popredný výrobca a vývozca chemických rozpúšťadiel,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.poskytuje-kvalitné priemyselné chemikálie. Dodávame zákazníkom naprieč chemickým, farmaceutickým a materiálovým priemyslom, pričom zabezpečujeme stálu kvalitu, spoľahlivú logistiku a profesionálnu technickú podporu.
Naše chemické produkty sú držiteľmi medzinárodných certifikácií (REACH, ISO, FMQS, HALAL) pre globálne uznanie kvality. Máme sklady v hlavných prístavoch, ako sú Qingdao, Tianiin a Shanghai, s 15-dňovou expresnou doručovacou službou.
Ďalšie populárne-predávané produkty
| Dimetylsulfoxid (DMSO) | CAS 67-68-5 |
| Dichlórmetán/metylénchlorid | CAS 75-09-2 |
| Ľadová kyselina octová / kyselina etánová | CAS 64-19-7 |
| Etylacetát/Etyletanolát | CAS 141-78-6 |
| Etylénglykol/monoetylénglykol (MEG) | CAS 107-21-1 |
| trichlóretylén | CAS 79-01-6 |
| cyklohexanón | CAS 108-94-1 |
Balenie produktov Gneebio
| Typ balenia | Čistá hmotnosť |
|---|---|
| Oceľový bubon | 250 kg |
| Nádrž IBC | 1250 kg |
| Nádrž ISO | Hromadná zásielka |
Návšteva zákazníka
