Je kyselina propiónová CAS 79-09-4 bezpečná na použitie v potravinách?
Kyselina propiónová CAS 79-09-4 (E280), tiež nazývaná konzervačná látka 280, je všeobecne bezpečná podľa globálnych potravinových úradov, ako sú FDA a EFSA. Je to bezpečné, keď sa používa v nízkych predpísaných množstvách, najmä v chlebe na zastavenie rastu plesní a kvasiniek. Hoci JECFA stanovuje svoju ADI ako „Not Limited“, niektoré štúdie spájajú vysoký príjem alebo použitie u citlivých ľudí s potenciálnymi zmenami správania alebo metabolizmu.
Prečo sa kyselina propiónová CAS 79-09-4 používa v potravinách?
Hlavným dôvodom používania kyseliny propiónovej CAS 79-09-4 je jej silný antimikrobiálny účinok – účinne potláča plesne a kvasinky, ktoré kazia chlieb a pečivo. Okrem konzervácie pôsobí aj ako dochucovadlo, dodáva potravinám jemné tóny a zároveň predlžuje ich trvanlivosť.
Aké sú globálne predpisy pre kyselinu propiónovú CAS 79-09-4?
Kyselina propiónová CAS 79-09-4 má jasné globálne regulačné schválenie. Americký FDA ho klasifikuje ako GRAS a v EÚ je uznaný ako E280 a schválený v Austrálii a na Novom Zélande. Pekárske výrobky majú zvyčajne limit použitia 0,3-0,4%.
Získajte cenovú ponuku alebo si objednajte ešte dnes!
Kliknite na položku Požiadať o cenovú ponuku
o nás
Ako popredný výrobca a vývozca čistých chemikálií,Henan Gneebioposkytuje-kvalitné priemyselné chemikálie. Dodávame zákazníkom naprieč chemickým, farmaceutickým a materiálovým priemyslom, pričom zabezpečujeme stálu kvalitu, spoľahlivú logistiku a profesionálnu technickú podporu.
Naše chemické produkty sú držiteľmi medzinárodných certifikácií (REACH, ISO, FMQS, HALAL) pre globálne uznanie kvality. Máme sklady v hlavných prístavoch, ako sú Qingdao, Tianiin a Shanghai, s 15-dňovou expresnou doručovacou službou.
Ďalšie populárne-predávané produkty
CAS 64-19-7 kyselina octová/ľadová kyselina octová; CAS 75-05-8 acetonitril; CAS 67-68-5 dimetylsulfoxid (DMSO); CAS 67-63-0 izopropylalkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-xylén; CAS 106-42-3 p-xylén; CAS 75-09-2 dichlórmetán (DCM).
Kontaktujte nás teraz pre najnovšiu cenovú ponuku; garantujeme absolútne konkurencieschopné ceny.
Balenie produktov Gneebio
Návšteva zákazníka
